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Landwirtschaftsbetrieb Edgar Frey                          

Kleine Müritzstr. 6, 17248 Rechlin                                                

DE-ÖKO-034

[email protected]                                                                                                          

Telefon: 0172-3857656                                                                                                          

  



Alte Tischlerei Anja Frey

Kleine Müritzstr. 4, 17248 Rechlin

[email protected]


Telefon: 01520- 4834869    

Unser Restaurant

Gründonnerstag wird unseres kleines, feinen Restaurant eingeweiht. A la Carte erwarten wir Sie mit nur 30 Plätzen im Innenbereich und 30 weiteren Plätzen im Außenbereich. Samstag bis Montag 17:00 Uhr und 21:00 Uhr, Mittwoch ist Ruhetag (Von 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr können Sie an unserem Buffet schlemmen) überraschen wir Sie mit unserer feinen Küche mit modernen und traditionellen Nuancen. Wir verwenden nur Bioprodukte, vorzugsweise regional, vorzugsweise vom eigenem Hof. Unsere Wildprodukte kommen aus unserer eigenen Jagd direkt aus dem Müritz- Nationalpark, ohne Gatterhaltung. 

Immer sonntags erwarten wir Sie zum Frühstücksbuffet!

Wir bitten um Reservierung:

01520- 4834869

Planen Sie ein Familienfest oder eine Firmenfeier?

Gerne stellen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Sprechen Sie uns an.

Für Spiel und Spaß für unsere kleinen Gäste ist ebenfalls gesorgt, zu Ostern werden wir unseren Wasserspielplatz wieder aufbauen.





Speisekarte

Speisen ohne Tier

Caprese- Salat mit Tomate- Mozzarella mit hausgemachtem Wildkräuter- Pesto, dazu hausgebackenes rote Bete Brot 5,50 EUR

Veganes Tomaten- Kokos- Süppchen mit Koriander, dazu hausgebackenes rote Bete Brot 8,00 EUR

Bett aus buntem Wildkräutersalat mit Ziegenfrischkäse, roter Bete- Birnen und Kernen, Giersch- Limetten- Vinaigrette dazu hausgebackenes rote Bete Brot 14,00 EUR

Rote Bete- Crepé mit Hokkaido und Avocado, Salat 12,50 EUR

Gebackener roter Brodowiner Ofenkäse mit kräftigem Brot, Nüssen, Äpfeln, Zwiebeln und Honig, Salat 12,50 EUR

panierter Feta Burger knackiger grüner Salat, Tomate, Gurke, Birnen- Zwiebel- Chutney, Zaziki und hausgemachte BBQ wahlweise mit Pommes 9,50 EUR/ 13,50 EUR

Pellkartoffeln, neue Ernte, Wildkräuterquark, Kräuterbutter, hausgemachtes Tomatensalz, Salat 12,50 EUR

Penne mit hausgemachter Kinder- Tomaten- Soße Klein 6,50 EUR/ Groß 10,50 EUR

Speisen mit Tier

Wilde Soljanka dazu hausgebackenes rote Bete Brot 8,00 EUR

Wildbratwurst dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes 9,50 Euro Paar Wildknacker/ Paar Wiener dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes 9,50 Euro

„Wilde Burger“ vom Damwild, knackiger grüner Salat, Tomate, Gurke, Birnen- Zwiebel- Chutney, Zaziki und hausgemachte BBQ wahlweise mit Pommes 9,50 EUR/ 13,50 EUR

Zwei wilde Jägerschnitzel mit Zuckerschoten und Möhren- Sahne- Gemüse und Petersilienkartoffeln 14,50 EUR

Bauernfrühstück mit wildem Schinkenspeck und schwedischen sauren Gurken an roter Bete 12,50 EUR

Schmorgurken, wildes Hack und Petersilienkartoffeln 14,50 EUR

Speisen aus dem Teich

„Burger“ vom Hecht, knackiger grüner Salat, Tomate, Gurke, Birnen- Zwiebel- Chutney, roter Bete- Sahne und hausgemachte BBQ wahlweise mit Pommes 9,50 EUR/ 13,50 EUR

Fischbrötchen mit Cherry- Matjes oder Bismarck- Hering, rote Bete, hausgemachte Remoulade und Zwiebelringe