Jeden 1. Freitag
12 Monate ::: 12 Menüs ::: 12 Länderküchen
Jeden ersten Freitag im Monat · 19:00 Uhr
Wir tischlern kulinarische Länderküche in drei Gängen – jeden Monat ein neues Land, jeden Monat ein neues Menü.
Hofladen · Café · Eis · Restaurant
Die regulären Öffnungszeiten gelten wieder ab Gründonnerstag. Freuen Sie sich auf besondere Veranstaltungen zu Weihnachten & Neujahr.
Über uns
Liebe Gäste!
In unserer Tischlerei verarbeiten wir vorrangig Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft und Jagdwirtschaft. Im Hofladen erwarten Sie unsere eigenen Kartoffeln, Wilderzeugnisse, wie Schinken, Beißer oder auch Bratwurst, Fleischerzeugnisse unserer Rinder, wie Rouladen und Gulasch.
In unserem Restaurant können Sie hausgemachte Pommes und Kroketten, natürlich aus den eigenen Erdäpfeln, sowohl Wildgulasch, eine wilde Carbonara, Wiener für Kids u.v.m. verspeisen. Ebenso produzieren wir ausschließlich für die eigene Gastronomie Käse und Wurst.
Vegetarier werden bei uns nicht vergessen! Ausgefallene vegetarische Gerichte stehen für unsere Gäste zur Auswahl.
Unser Hofladen besticht durch ein Vollsortiment feinster Bioprodukte. Sie erhalten neben hausgebackenem Kuchen, frischem Kaffee auch unser beliebtes Bioeis.
Frische Rohmilch können Sie das ganze Jahr über im Milchautomat kaufen, unabhängig von den Öffnungszeiten.
Herzlich willkommen in der Sommersaison 2026! Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
Genießen Sie die Saison – wir sind gerne für Sie da!
Ihr Tischlerei-Team
Wann wir für Sie da sind
In den Sommermonaten laufen Kaffee, Kuchen, Eis und Imbiss über den Hofladen.
Frühstück servieren wir täglich bei vorheriger Anmeldung. Wir bitten um Reservierung unter 01520 4834869.
Der Milchautomat ist unabhängig von unseren Öffnungszeiten zugänglich.
Alte Tischlerei
A la Carte erwarten wir Sie mit 30 Plätzen im Innenbereich und 60 weiteren Plätzen im Außenbereich. Wir haben täglich von 11:30 bis 17:00 Uhr geöffnet. Von Samstag bis Montag auch 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr, Mittwoch ist Ruhetag.
Unsere Küche hebt sich durch feine Gerichte mit modernen und traditionellen Nuancen heraus. Wir verwenden ausschließlich Bioprodukte, vorzugsweise regional bzw. vom eigenem Hof. Hierzu zählen Wildprodukte aus eigener Jagd direkt aus dem Müritz-Nationalpark, ohne Gatterhaltung sowie Käse aus der Milch der hofeigenen Milchkühe.
Gerne liefern wir auch zu Ihnen nach Hause, selbstverständlich nachhaltig in unseren Recup/Rebowl Mehrwegsystemen. Sprechen Sie uns hierzu gerne an!
Von Samstag bis Sonntag erwarten wir Sie zum Frühstück! Wir bitten um Reservierung: 01520-4834869
Planen Sie ein Familienfest oder eine Firmenfeier? Gerne stellen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Sprechen Sie uns gerne an!
Für Spiel und Spaß für unsere kleinen Gäste ist ebenfalls gesorgt, zu Ostern werden wir unseren Wasserspielplatz wieder aufbauen.
Vielfältiges Angebot
Egal, ob für eine kleine Familienfeier, eine Hochzeit oder eine Großveranstaltung, wir inszenieren für alle Anlässe den passenden kulinarischen Höhepunkt. Unser Repertoire reicht von exquisiten abwechslungsreichen Buffets, warmen und kalten Platten, ausgefallenem Fingerfood bis hin zu Süßspeisen jeder Art.
Gerne erstellen wir Ihnen ein persönliches Angebot.
Wild & Grün à la Carte
grüner Spargel, Möhren, Koriander, Kokosmilch, hausgebackenes Sauerteigbrot, Bärlauchpesto
dazu hausgebackenes Rote Bete- Brot
auf Blattspinat, Parmesanspänen, Mandelblättchen
mit Kapern, Wildkräutern, Crostini mit Petersilien- Nussbutter und bunten Tomaten
Knoblauch und Minze
mit Blüten, Safran- Birne, karamellisierten Nüssen und Roter Bete, Himbeer- Vinaigrette (vegan), hausgemachtes Cesar- Dressing mit Anchovis, gratiniertem Ziegenkäse & Honig
mit Joghurt Minz- Soße, Feta, Rucola, Granatapfelkernen und gerösteten Kichererbsen
drei Wildreisbällchen, Spargel, Bärlauch, Parmesan, Mozzarella, Pilzragout
Falafel, Gurken- Spaghetti, geröstete Kichererbsen, Hummus, hausgebackene Focaccia
knackiger grüner Salat, Tomate, Gurke, Birnen- Zwiebel- Chutney, Zaziki und hausgemachte BBQ – wahlweise mit Pommes (18,50 €)
dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes
Zwei Pattys, knackiger grüner Salat, Tomate, Gurke, Birnen- Zwiebel- Chutney, Zaziki und hausgemachte BBQ – wahlweise mit Pommes (18,50 €)
mit wildem Schinkenspeck und schwedischen sauren Gurken an Roter Bete
mit wildem Speck und Schinken, Parmesan
mit gebackenem Spargel, hausgemachter Hollandaise und Kartoffel- Parmesan- Muffin
paniert mit Mohn & Panko, Pilzragout oder Spargel mit Hollandaise – wahlweise zwei Spiegeleier (25,50 €)
mit Feta und Spinat, bunte Möhrchen, Spargel- Bärlauch- Risotto, Weißwein- Bärlauch- Jus
aus Seelachsfilet im Bierteig-Krusti, wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat
mit karamellisierten Pflaumen, Thymian- Cherry- Tomaten, Meerrettich- Remoulade & Kartoffelecken
kleines Rinderpatty, Gurke, Ketchup, Salat – wahlweise mit Pommes (11,00 €)
Churros, Schokoladensoße, Rosmarin- Limetten- Eis
Baklava mit Nüssen, Rosmarin- Limetten- Eis
Alle Gerichte werden aus Bio-Zutaten zubereitet. Änderungen im Angebot sind saisonal möglich – wir bitten um Reservierung unter 01520 4834869.
Einkaufen & Einkehren
In unserem Hofladen finden Sie ein kleines aber gut sortiertes Sortiment an Bio-Lebensmitteln. Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Jagd, Rindfleisch und Käse von unseren Kühen. Unser Fokus liegt auf saisonalen und regionalen Bioprodukten. Unsere Käsetheke besticht durch Frische und Sortimentsvielfalt, täglich frische Bio-Backwaren, Obst und Gemüse, sowie Getränke, Tee- und Kaffeespezialitäten, Nudeln, Süßigkeiten und Milchprodukte ergänzen unser kleines Vollsortiment.
Kehren Sie ein zu einem Stück hausgebackenen Kuchen und einer Tasse Milchkaffee (auch Alternativen). Unsere Eistheke hat eine Auswahl an köstlichen Eissorten.
Sonntags ab 8:00 Uhr bieten wir frische Biobrötchen an.
Die Öffnung unseres Hofladens erfolgt in den Sommermonaten täglich von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr, am Mittwoch ist Ruhetag. In dieser Zeit wird unsere Gastronomie, der Verzehr von Kaffee, Kuchen, Eis und unser Imbiss über den Hofladen geregelt.
Termine in der Alten Tischlerei
Länderküche, Brunch, Theater und Live-Musik – bei uns ist das ganze Jahr über etwas los. Für alle Veranstaltungen bitten wir um Reservierung.
Jeden 1. Freitag
Jeden ersten Freitag im Monat · 19:00 Uhr
Wir tischlern kulinarische Länderküche in drei Gängen – jeden Monat ein neues Land, jeden Monat ein neues Menü.
29. August 2026
Samstag, 29. August 2026 · ab 18:00 Uhr
Ein regionales, saisonales Bio-Menü in fünf Gängen im Senkgarten des historischen Gutes Neu Drosedow – begleitet von Cello-Klängen und Akrobatik am Tuch.
Im stilvollen Ambiente des historischen Gutes Neu Drosedow – Spielstätte des Mecklenburger Musiksommers – erwartet Sie ein regionales, saisonales Bio-Menü in fünf Gängen. Genießen Sie mecklenburgische Aromen an einer festlich gedeckten Tafel im Senkgarten, begleitet von sommerlichen Klängen am Cello von Henry Purcell aus „The Fairy Queen“. Faszinierende Akrobatik am Tuch verleiht dem Essen eine besondere Leichtigkeit. Ein außergewöhnliches Erlebnis für alle Sinne!
Unsere Plätze sind begrenzt, daher bitten wir um Reservierung.
Die neuen Veranstaltungen für die kommende Saison planen wir gerade. Rufen Sie uns gerne an – wir informieren Sie vorab.
01520 4834869 anrufenEin Rückblick auf das, was bei uns schon gelaufen ist – Brunches, Konzerte, Theater und Ausstellungen.
13. & 16. August 2026
13. und 16. August 2026 · 14:30 Uhr & 17:00 Uhr
Figurentheater nach den „Kinder- und Hausmärchen“ der Gebrüder Grimm – ca. 40 Minuten, ab 5 Jahren.
Was für ein Ärger! Fischers Frau sitzt zuhause. Das Dach ist undicht, ihr Magen knurrt. Der Fischer kommt, aber er hat keinen Fisch dabei, sondern eine Geschichte: „Mir ist ein sprechender Butt ins Netz gegangen. Er war ein verwunschener Prinz!“ Wenn das so ist, dann kann der Butt bestimmt auch Wünsche erfüllen. Was wünscht man sich da bloß? Und wann gibt es endlich etwas zu essen?
13. und 16. August 2026 · ab 19:00 Uhr
Ein kleines Schattentheater nach Edgar Allan Poes „The Raven“ – dazu servieren wir ein exzellentes Zwei-Gänge-Menü.
Wenn es um Mitternacht plötzlich ans Fenster klopft und eine krächzende Stimme immer nur dieses eine unheilvolle Wort wiederholt: Nevermore, dann befindet man sich mitten in der düsteren Dichterwelt von Edgar Allan Poe.
Dessen Gedicht „The Raven“ bringt seit 1845 Generationen von Schülerinnen und Schülern verlässlich das Gruseln bei. Doch kaum jemand weiß, dass eine Frau, Elise von Hohenhausen, „The Raven“ 1853 erstmals ins Deutsche übersetzte. Das Figurentheater Ralle und Bolle verknüpft eine tragische Episode aus dem Leben der vielseitigen Schriftstellerin mit ihrer eigenen Version von Poes Gedicht. Einer erschütternden Verlusterfahrung folgt die Suche nach Sinn und Trost mit den Mitteln eines Schauermärchens.
Ca. 20 Minuten. Für Erwachsene, empfohlen ab 16 Jahren.
25. Mai 2026
Pfingstmontag, 25. Mai 2026 · 10:00 – 13:00 Uhr
Drei Stunden schlemmen mit allem, was Hof, Küche und Backstube hergeben.
14. Mai 2026
Donnerstag, 14. Mai 2026 · ab 12:00 Uhr
Zu Gast in der „Alten Tischlerei“: Die Band „SG Müritz Echo“ präsentiert 50 Jahre Gitarrenmusik aus aller Welt und Ostrock! Wir servieren Grillgut, Pommes, Bier vom Fass, Eis und vieles mehr.
05. & 06. April 2026
Ostersonntag, 05. April und Ostermontag, 06. April 2026 · ab 10:00 Uhr
Ob Sie die Osterfeiertage mit Familie oder Freunden verbringen: Geschlemmt wird immer! Bei uns gibt es mehr als ein Osterei zum Frühstück.
Ausstellungseröffnung am Ostersamstag, 04. April 2026 · ab 17:00 Uhr
Ausstellungseröffnung mit Friederike Röhl. Wir laden Sie herzlich ein zu Kanapees und Sekt.
Ausgewählt wurden Aquarelle, Arbeiten in Tempera, Pastellkreide und Acryl, die ab 2000 direkt vor Ort, nicht im Atelier entstanden sind. Somit ist das Licht, die Stimmung das große Thema der Arbeiten.
Es gibt gute Bilder, schöne Bilder und Bilder, die berühren. Das Malen ist seit vielen Jahren ein Lebensinhalt in der Freizeit. Anleitung gaben zwischen 1973 und 1989 die Künstler Erhardt Großmann und Karl-Heinz Wenzel.
Jobs
Die Alte Tischlerei Vietzen sucht engagierte Unterstützung. Wenn du freundlich im Umgang mit Gästen bist, zuverlässig arbeitest und gerne im Team mit anpackst, bist du bei uns genau richtig.
Du fühlst dich angesprochen? Dann melde dich gerne bei uns – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Alte Tischlerei Vietzen – wir freuen uns auf dich! ☕🌿
Wir freuen uns auf Sie
Alte Tischlerei Anja Frey
Kleine Müritzstr. 4
17248 Rechlin
Tel: 01520 – 4834869
E-Mail: alte-tischlerei@landwirtfrey.de
Zum Schließen daneben klicken oder Esc drücken